マリナーラかマルゲリータか

マリナーラかマルゲリータか

(2015/09/15のfacebookより加筆・修正)

マリナーラかマルゲリータか…キングオブピッツァはどっち?
ピッツァ好きの方なら一度は考えた事があるのではないでしょうか?

★マリナーラ(トマトソース、ニンニク、オレガノ、バジリコ)
★マルゲリータ(モッツァレラ、トマトソース、バジリコ)
どちらもシンプルで、ピッツァの醍醐味を味わうのにぴったり。

ナポリピッツァ愛好家の方々には、マリナーラが人気のようです。
当店のピッツァイオーロ(ピザ職人)のイチオシもマリナーラ。

ダ・ブリオのピッツァの魅力は、豪快さと軽さですが、マリナーラからはそれがビシバシ伝わってきます。ガツガツとワイルドにマリナーラを掻き込みながら、生地の美味しさを感じて下さい!知名度がまだまだ低いのですが、ピッツァの新しい美味しさと出会えますよ。

しかし!生地だけでなくモッツァレラチーズが好みかどうかも、ピッツェリアを選ぶ上で大事だと思うのは私だけでしょうか。すっきり系や濃厚系など食べ比べてみると結構違いがあるものです。

サクッと軽やかな生地とチーズ、トマトソースとバジルがミルフィーユのように重なって口の中に入ってくる感覚は最高!これを味わうためにピッツェリアに通う方も多いのではないでしょうか。

イタリアには美味しいものがたくさんありますが、意外とシンプルで素材の味がする料理が多いです。毎日食べてもたくさん食べても飽きない美味しさを追求しているような気がします。

マルゲリータとマリナーラはまさに、そんなピッツァです。

各店の特徴が分かりやすいピッツァでもあります。
当店をはじめ、いろいろなお店で食べ比べて見て下さいね。
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